Le Mont-Ventoux, une configuration singulière
Reconnaissable entre tous à sa couleur blanche en raison de sa nature calcaire, le sommet du Ventoux culmine à 1 909 m d’altitude. Cette cime connait des conditions climatiques uniques entre vents extrêmement violents soufflant la moitié de l’année, températures caniculaires l’été ou gels l’hiver et pluies abondantes au printemps et à l’automne. Ces pluies s’infiltrent dans les méandres du Géant Chauve pour ressurgir vers Fontaine de Vaucluse ou alimenter la source du Groseau, un havre de fraicheur à Malaucène. Son sommet avait d’ailleurs été choisi en 1882 pour accueillir un observatoire de la météorologie nationale qui cessa son activité au début de la première guerre mondiale. En 2016, le Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Equipement du Mont-Ventoux et l’association Infoclimat installent des capteurs pour de nouveau observer les conditions climatiques au faîte du Géant de Provence. Cette configuration particulière permet au Ventoux de bénéficier d’un environnement unique, à la fois riche et fragile.
Le Parc naturel Régional du Mont-Ventoux ne se limite pas au sommet du mont chauve, mais comprend des territoires d’une grande richesse naturelle, de ressources agricoles spécifiques et d’une riche culture parmi lesquelles, nous retrouvons les dentelles de Montmirail, les gorges de la Nesque, les lavandes de Sault, les collines de Vaison-la-Romaine ou encore 11 villages perchés. Un écrin privilégié autour du géant de Provence.