"Mieux produire" pour "Mieux manger" : le label 100% Valeurs du Sud !

Mis à jour le 03 mars 2025

Très engagée pour soutenir et valoriser les agriculteurs dans leurs métiers, la Région Sud a fait de l'alimentation un pilier de sa stratégie agricole. Accompagner les producteurs dans un cercle vertueux pour que le consommateur puisse finalement profiter d'un produit de qualité : c'est tout l'objectif du label "100% Valeurs du Sud". Officiellement présenté le 17 novembre 2023 par le Président de la Région Sud, Renaud Muselier, en présence des acteurs du monde agricole, il réunit aujourd'hui de nombreux producteurs.

Le label 100% Valeurs du Sud, qu'est-ce que c'est ?

Pour soutenir l’agriculture et une alimentation régionale, la Région Sud a créé le label « 100% Valeurs du Sud ». Qualité, transparence, transition environnementale et équité, telles sont les quatre valeurs à respecter pour obtenir ce précieux sésame.

« Mieux produire » et « Mieux manger » sont les maîtres mots de cette action régionale. Le label s’adresse non seulement aux agriculteurs, mais également aux pêcheurs et transformateurs, et aspire à améliorer leur revenu tout en garantissant une qualité de produit supérieure.

Le label “100% Valeurs du Sud” répond ainsi à un objectif : valoriser les productions agricoles et alimentaires. Et par conséquent, améliorer le revenu des agriculteurs, des pêcheurs et des transformateurs. C’est toute la signification du label qui prend corps à la fin : « Consommons et produisons responsable » !

Affiche SIA Région Sud — Région Sud / Claude Almodovar

Retrouvez les producteurs de la Région Sud au Salon International de l'Agriculture !

Du 22 février au 2 mars 2025, les producteurs des 6 départements de la Région Sud seront présents au Salon International de l'Agriculture. Sur le stand n°7.1 R015, les visiteurs pourront découvrir les produits labellisés "100% Valeurs du Sud" qui font la fierté du territoire et rencontrer des producteurs de talent.

Tout savoir sur le Salon International de l'Agriculture

Quels bénéfices en tant que consommateur?

Ce label permet de vous donner davantage de transparence en vous indiquant la provenance des produits. Les objectifs du label “100% Valeurs du Sud” visent à encourager une production et une consommation locales, réduire l’empreinte carbone et contribuer à une agriculture durable. Depuis son lancement, 211 produits et 13 projets ont été labellisés.

Les 278 produits régionaux déjà labellisés (AOC, IGP, comme la figue de Solliès ou l’olive de Nice) et la grande Surface Agricole Utile régionale cultivée en bio offrent déjà un solide point de départ pour cette initiative. Pour vous, c’est donc l'opportunité d’acheter un produit local et de qualité !

Très bientôt, le label 100% Sud sera mentionné sur les produits emblématiques de nos territoires. Vous pourrez alors choisir vos produits en toute transparence.

Retrouvez tous les produits labellisés

Une stratégie agricole ambitieuse, tournée vers les producteurs et l'environnement

En région Sud comme partout ailleurs dans le monde, l’agriculture fait face à de grands bouleversements liés au changement climatique. Elle doit, dans le même temps, répondre aux nouvelles attentes des consommateurs tout en conservant un modèle économique viable. La Région Sud accompagne les filières agricoles pour les aider à relever ces défis avec sa stratégie agricole. Elle fixe cinq objectifs pour soutenir l’agriculture et développer un modèle durable. Favoriser l’installation des agriculteurs, la transition agro-écologique des exploitations, ou les circuits courts font partie des enjeux principaux de ce plan.

Avec toujours la même ambition en tête : en région Sud, produisons et consommons responsable !

Consultez toutes les aides dédiées aux agriculteurs

Le Sud, terre de cultures !

C’est la première région française productrice d’olives, de vin rosé AOP, de poires, de plantes aromatiques et à parfum, de fleurs coupées, mais aussi la deuxième région pour les cerises, les pommes, les tomates, les pêches, les fraises… La région Sud, qui occupe 6 % de la surface nationale, brille par la diversité de ses territoires et de ses paysages, mais également par le savoir-faire de ses producteurs. Et leur expertise compte.

Chiffres clés

18 025 exploitations agricoles en région Sud
40 000 emplois directs
3,5 Mds d'€ de chiffre d'affaires

Comment adhérer au label 100% Valeurs du Sud ? Consulter le dispositif.

Label 100% Valeurs du SUD Produisons et consommons responsable

Un label au service de l’attractivité des produits agricoles et alimentaires de Provence- Alpes -Côte d’Azur.

Profils concernés

Association
Entreprise

Appels à projets

Agriculture

Mis à jour le 28 mars 2025